Buffetten

Menu 1.
Hoofdgerecht voor € 16,50 p.p.*:
Keuze uit zalm, souvlaki, bifteki of gyros met aardappeltjes of patat en salade.

Menu 2
Hoofdgerecht voor € 19,00 p.p*:
Keuze uit saté, schnitzel of spare ribs met aardappeltjes en rauwkost.

3-gangen diner voor € 26,50 p.p*:
Voorgerecht keuze uit 3 soorten soep
Hoofgerecht keuze uit sate, zalm, entrecote of schnitzel met aardappeltjes en rauwkost.
Nagerecht ijscoupe met vruchtjes of bavarois met vruchtensaus.

3-gangen diner en 3 uur onbeperkt drinken voor € 50,00 p.p*:
Toegestaande dranken; bier, wijn, fris en binnenlands gedistilleerd.

Menu A (minimale deelname 20 personen) voor € 21,00 p.p:
Rijk opgemaakte vleessalade
Rijk opgemaakte zalmsalade
***
Boeren groentensoep
Franse uiensoep met kaascroutons
***
Malse karbonadereepjes met spek, champignons paprika en ui
Borrelgehaktballetjes in zigeunersaus
Kipsaté met oosterse satésaus
Gebakken krielaardappeltjes
***
Tropische fruitsalade met slagroom
Met Slagroom gevulde soesjes en chocoladesaus

Menu B (minimale deelname 20 personen) voor € 26,50 p.p:
Ardennerpaté met cranberrycompote
Jambon d’Ardennes met sappige meloen
Gerookte forelfilet, zalm en IJslandse garnalen met dillesaus
Luxe pastasalade
***
Kip uit de Ardennes, kipfilet in suprèmesaus
Schotse zalm, zalmfilet in romige witte wijnsaus
Lauwwarme beenham in met honing-mosterdsaus
Pommes gratin
***
Diverse luxe broodsoorten
Zilte roomboter & kruidenboter
***
Koffie of thee met zoetigheden

* Minimaal 8 personen.